《冬芒狸养殖技术》
    2011-06-02          字体大小[]

      编著:邢廷铣 王布兰 陈章达 曹永红

      出版社:金盾出版社

      ISBN 7-5082-1477-3

      冬芒狸,也称中华竹猪。属哺乳纲,啮齿目,竹鼠科,是我国最珍贵的野生动物,集营养、药用与皮毛用于一身。冬芒狸肉质肉腻精瘦,低脂肪高蛋白,富含钙、磷、维生素K和维生素B及各种氨基酸,和冬芒狸烹制成的红烧狸肉和清蒸狸肉是星级大餐馆的招牌菜看。冬芒狸供药用在《本草纲目》中有记载:“冬芒狸肉味甘、微温、无毒,补中益气,滋阴壮阳,固本生津,消肿毒。治小儿破伤风,胆汁滴耳治聋。”现代研究结果表明:冬芒狸的生化药用制剂对肝病、癌病心脏病、高血压、免疫缺陷症的治疗有良好的效果。三是皮毛用。毛皮能加工裘皮大衣和高档皮鞋,而且市场又畅销。本书从冬芒狸的形态特征、生活习性、人工养殖技术等方面深入浅出地进行了介绍,通俗易懂,科学实用。

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